Eu, simplesmente, amo pé-de-moleque. Mas nunca tinha me aventurado a fazer.
Essa receita, como as que costumo fazer, é bem fácil.
INGREDIENTES:
1 e 1/2 xícaras de amendoim cru
1 xícara de açúcar
1 colher de bicarbonato de sódio
COMO FAZER:
Coloque o amendoim e o açúcar na panela e leve ao fogo. Monitore para não queimar o açúcar.
Quando ele estiver todo caramelo acrescente o bicarbonato, mexa e desligue o fogo.
Em uma superfície untada (tabuleiro, mármore), despeje-o.
Você pode já fazer porções separadas ou espalhar e depois cortar.
DICA: Você pode torrar o amendoim e tirar as cascas antes de fazer essa receita, ficará muito bom também.
DOCE de casca DE MELANCIA
Casca de meia melancia 1/2 copo de água 1 1/2 (um copo e meio) de açúcar cravos 1 colher de bicarbonato de sódio Descascar ...
