PÃO DE LIQUIDIFICADOR

Testei a receita de pão de forma com algumas modificações. 

• 2 xícaras e meia de chá de água (*morna)
• 10 g de fermento SECO para pão (um sachê)
• 1 colher de sopa de chia
• 1/3 de xícara de óleo
• 1 colher de sobremesa rasa de sal
• 1 colher de sobremesa de açúcar (gosto de usar o demerara)
• 2 xícaras de farinha branca
• 2 xícaras de farinha integral

Bata a água, o fermento, a chia, o óleo, o sal e o açúcar no LIQUIDIFICADOR.

Coloque as farinhas em uma vasilha, misture-as.

Misture o líquido aos poucos. Mexa bem até obter uma massa lisa.

Unte 2 formas de pão médias.

Divida a massa entre as formas e deixe descansar até dobrar de volume (cerca de 20 minutos).

Leve para assar em forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente, 40 minutos, ou até dourar.


DICA: pode usar forma de bolo redonda também funciona.

LEITE CONDENSADO CASEIRO COM LEITE EM PÓ

• 1 xícara de leite em pó
• 1 xícara de açúcar cristal
• 1/2 xícara de água fervente

Não há segredos:

• Bater todos os ingredientes no liquidificador até ficar cremoso.

Colocar em pote de vidro que tenha tampa. Deixar esfriar. Conservar na geladeira.

DICA: ao esfriar ficará mais encorpado.

COCADA DE COLHER SIMPLES

INGREDIENTES

3 xícaras de coco fresco ralado
2 xícaras e meia de açúcar
1 xícara da água do coco
1 maracujá

COMO FAZER

Junta o Coco, a água e o açúcar em uma panela e deixa cozinhar por uns 20 minutos. Mexa de vez em quando. Desligue o fogo.
Ficará uma calda na cocada.
Misture a polpa do maracujá.

Deixe esfriar e saboreie.

COCADA MOLE SIMPLES

Cocadinha deliciosa para se comer com colher. Receita fácil e rápida!

• 4 xícaras de chá de coco fresco ralado
• 1 xícara da água do coco
• 4 xícaras de açúcar

Misturar todos os ingredientes e levar ao fogo alto, mexendo de vez em quando durante uns 20 minutos.
Depois, transfira o doce para um recipiente de servir e deixe esfriar.

Pronto! Vamos saborear!

DICA: para fazer a cocada de MARACUJÁ acrescente 1/2 xícara de suco de maracujá. Decore com sementes de maracujá.